Endivias con crema de queso gorgonzola y nueces

Hoy os comparto uno de nuestros entrantes predilectos, que combina el frescor de las endivias con una suave crema de queso azul al brandy y el inconfundible sabor crujiente de las nueces. Toda una delicia para sorprender a nuestros invitados. Os recomiendo acompañarlo con un vino espumoso, espectacular!

Perfectas para poner en una ensalada. Las pongo en las esquinas. Decoran y están muy buenas #queso #Batalladecocina

Aprendí a hacer la receta en una sesión de cocina de Cookpad y es un aperitivo riquísimo, fresco y con una vista de "cómeme!"#calendario2025#aperitivo

Esta receta me la inspiró el autor Jónatan Fernández Rodríguez https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/14230119 , fue una de esas recetas que ves en Cookpad y ya la estás saboreando. He modificado algunos ingredientes, ya que su versión era con anchoas, que no me van mucho, pero sin embargo pensé que con caballa también quedaría bien, y así ha sido.#locosporlasrecetas

Ayer por la tarde estuvimos cocinando juntos con productos de temporada y de proximidad en Murcia, ¡fue un descubrimiento esta receta! Las endibias están ahora geniales y haciendo una crema con el mango y nueces ¡quedaron genial!

https://pekandoconeva13.com/2019/04/10/vasitos-de-parmentier-de-patatas-violeta-con-crema-de-queso-gorgonzola/Desde que vi esta receta por Internet que le tenía ganas , pero encontrar las patatas violetas no me resulto muy fácil pero hay un sitio en Barcelona que sabia que no me iba a fallar por lo que no encuentres allí no lo encuentras en otro sitio : El mercat de LA BOQUERIA, y justo allí fue donde las encontré, a mi hija y a mi marido les ha encantado, me han dicho que puedo repetir cuando quiera. #patatas #patatasvioletas #gorgonzola #tradicional #Thermomix

#milibrode1000recetas

Como tengo la suerte de que a mi hija le gusten tanto las verduras, no paro de darle vueltas a la cabeza para intentar preparárselas de diferentes maneras incluyendo ingredientes nuevos y sanos. Esta vez las he cocinado con otra de sus debilidades, el queso. Y la verdad es que le han encantado combinadas con quinoa, una salchicha rellena de queso y diferentes semillas. Habrá que repetir.

Que aburridas son las acelgas solas 😉 hoy le he dado un toque muy sabroso, con frutos secos y salsa de queso. Solo he hecho una ración...a mi marido no le gustan.#muchoqueso

#queso

Hoy os traigo la manera de endulzar vuestro Martes con una receta muy facilita a la par que resultona, unos deliciosos vasitos de crema de queso con moras.La receta la he tomado prestada del blog “pasen y degusten”, pero en lugar de usar fresas he aprovechado las moras que tenía congeladas de cuando estuvimos en el pueblo de mi tío. Cogimos una gran cantidad de moras, con las que ya he hecho un delicioso batido (podéis ver receta aquí) y aún me queda alguna bolsa congelada para hacer alguna cosilla más. Hay que aprovechar los frutos que nos regala la madre naturaleza.

Te sorprenderá el intenso sabor de la crema del queso azul junto con las nueces acompañado de la frescura de una buena lechuga.

Bueno ayer puse la receta de caracolas con tapenade hoy con crema de queso las hice el mismo dia para la cena vinieron unos amigos a cenar hice las 2 recetas

También se puede hacer con nata o leche vaporada. De las tres formas quedan bien ricas.

La pasta siempre es un acierto y si se la mejora con varios ingredientes más, al final está deliciosa.

La canela, esta deliciosa especia, está rica en aceites esenciales, yodo, magnesio, flavonoides y zinc, en que la convierte en un poderoso anticoagulante que favorece la circulación, manteniendo limpias las arterias.La canela no se recomienda a las personas con sangrado o problemas de coagulación.Esta receta es de mi hija Cris, es una delicia de tarta.🥕🥕🥕

Postre riquisimo elaborado con queso Mascarpone, galletas tipo Maria, nata y almendras crujientes bañadas con azúcar

Un aperitivo fresquito para estos días de calor.

#abecedario

Por el día internacional del sushi no podía dejar de preparar esta receta. Sabores que se encuentran y se gustan hasta el infinito y más allá, como diría mi hijo.Un plato nutritivo y muy sano, que para las que estamos a dieta, al ser hipocalórico, tan solo nos va a llenar de vitaminas y minerales. Una alternativa perfecta para comer o cenar que te ayudará a mantenerte en tu peso ideal.El alga que envuelve los rollitos es alga nori, un alimento rico en proteínas, betacarotenos, vitaminas del gupo B y C, calcio, hierro, potasio y magnesio, nutrientes que le otorgan propiedades muy parecidas a las de una verdura. Además, contiene altas cantidades de yodo, mineral imprescindible para activar el metabolismo energético y favorece la flora intestinal y mejora las digestiones.Las semillas de sésamo son ricas en calcio y les dan un toque muy rico.¡¡Riquísimos!!Toma nota de la receta porque te van a gustar seguroLos ingredientes van a variar en función de la cantidad que quieras preparar. Yo he preparado 24 makis y para ello he utilizado las cantidades que te detallo a continuación.

Los antojos o caprichitos de salado o dulce, están a la orden del día en una web de recetas ...¿ quién se resiste a ver pasar recetas atractivas y no se le antoja hacer una para satisfaccer al paladar?Si se cae en la tentación, sempre hay que procurar hacer pequeñas cantidades para probar, a excepción de que vayamos a tener invitados y entonces hacer la cantidad adecuada.Estos vasitos, lo hice ayer por culpa de unas manzanas, que se les empezaba a poner la piel fea e hice una compota en el microondas . Esa compota sirve para postres o acompañar carnes y pescado.

Vasitos de postre rápidos y buenos que además vienen con truco para montar nata! Mi truco es poner el brick de nata, el bol donde la voy a montar y las varillas 10 minutos en el congelador antes de montarla, así me aseguro de que esté todo bien bien frío y la nata monte sin problemas y rapidito 💪💪 #triviumdecocina

Esta receta se puede preparar con pechugas de pollo o de pavo.

Una receta sencilla para hacer un brazo salado que luego podremos convertir en piononos, la clave de está receta es la masa que vamos a utilizar y después el relleno lo que más os guste.Para mi es una receta especial porque la hice en Cocina en directo con Cookpad y por vivir la experiencia de compartir con amigos en tiempo real, cocinando y animando. Gracias a todos!!, éstas experiencias son las que se recuerdan siempre😆

¡El sabor y jugosidad que le aporta la calabaza a los cakes me encanta!

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Un aperitivo fácil y rápido