Poner todos los ingredientes (excepto las fresas) en el vaso de la batidora y triturar. Echar parte de las fresas picadas en la masa, remover para que se mezclen bien por todas partes. El resto, partirlas en laminas y cubrir la parte de arriba, espolvorear con azúcar.

Forrar un molde desmontable con papel albal, untar de mantequilla. Echar la mezcla en el molde. Meter en horno precalentado sobre la rejilla en el centro, calor arriba y abajo. a 200° los 10 primeros minutos y a 180° el resto hasta completar 1 hora más o menos dependiendo del horno, el mío no es de aire...comprobar que esté cuajada con un palillo o la punta de un cuchillo.

Cuando esté hecha, dejar enfriar, desmoldar y cubrir con mermelada de fresas. la decoración está hecha con queso crema batido con azúcar glas.

Espero que os guste!!!!