Arañitas de ternera al DISCO

Name: Arañitas de ternera al DISCO
Yield: 6 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Kg arañitas de ternera; 1,5 Kg cebollas; 1 pimiento morrón rojo; 1 pimiento morrón amarillo; 1 Cabeza ajo; 1 cebolla de verdeo; 2 Kg papas; 4 choclos en rodajas

Jesús Almiron @cook_jonjon

Arañitas de ternera al DISCO

Jesús Almiron @cook_jonjon

Guardada

Ingredientes

6 personas

2 Kgarañitas de ternera
1,5 Kgcebollas
1pimiento morrón rojo
1pimiento morrón amarillo
1 Cabezaajo
1cebolla de verdeo
2 Kgpapas
4choclos en rodajas

Guardada

Pasos de la receta

1

Colocamos las Arañitas a sellar y dorar en el disco a fuego moderado.
2

Una vez doradas, sacamos la carne del disco, bajamos el fuego, colocamos las cebollas cortadas en rodajas como el resto de las verduras, y sobre las cebollas colocamos nuevamente la carne. Colocamos los morrones sobre la carne, la cebolla de verdeo, y el ajo, y a lo último las papas cortadas en rodajas.
3
4

Sal a gusto. Y un toque de salsa barbacoa.
5

Disfrútalos del plato.