Dorada a la plancha con puré de patata y salteado de níscalos
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Es una receta fácil de hacer, rica y sana.
Dorada a la plancha con puré de patata y salteado de níscalos
Es una receta fácil de hacer, rica y sana.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Empezamos hirviendo las patatas con agua y sal, escurrimos, pasamos por el pasa purés y le ponemos una cucharadita de mantequilla, reservar.
- 2
Limpiamos los niscalos, cortamos pequeños, freímos en muy poco AOVE el diente de ajo, echamos los niscalos, dejamos que se hagan, ponemos el vino blanco, dejamos reducir, reservar.
- 3
Triturar un poco de perejil con un poco de AOVE.
- 4
Salpimentar la dorada, hacerla a la plancha, emplatar, regar con el AOVE de perejil.
Colocar a un lado el puré de patatas espolvoreado con el pimentón, poner al otro lado los niscalos. - 5
Listo para comer.
Espero que os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maribel.Cillerosf le encantará ver cómo quedó.
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