Croquetas de Zucchini!!!!

Name: Croquetas de Zucchini!!!!
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 zucchini o zapallito italiano; 2 huevos; galleta de soda (salada); harina; sal; pimienta; al gusto arroz; al gusto ensalada o una pasta como en este caso (tallarines al pesto); ---- Acompañar con:

Dulce Atami @cook_2585509

Lima-Perú

Una de mis recetas favoritas sin duda no hay semana que en casa no haya zucchini y la verdad antes no era muy fan de las verduras pero esta receta supera mis expectativas y hasta se confunde con una milanesa de pollo ... Que la disfruten!!! #CocinamosConVerduras

Croquetas de Zucchini!!!!

Dulce Atami @cook_2585509

Guardada

Ingredientes

1zucchini o zapallito italiano
2huevos
galleta de soda (salada)
harina
sal
pimienta
al gustoarroz
al gustoensalada o una pasta como en este caso (tallarines al pesto)
----Acompañar con:

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortar el Zucchini en rodajas no muy gruesas de 1 cm
2

Sal pimentar y pasarlas por harina, huevo batido y galleta molida.
3

Freír en aceite de oliva por ambos lados solo hasta dorar.
4

O puede llevarse al horno para una opción más saludable, con una placa con un chorro de aceite de oliva y hornear por 25 a 30 minutos.
5

Acompañar como en este caso de unos tallarines al pesto o una buena ensalada de lechuga, zanahoria rallada y tomate picado.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Dulce Atami @cook_2585509

29 de agosto de 2017 06:02

Lima-Perú

Hola, Soy Angela, administrador y Blogger de Dulce Atami , desde niña me apasionaba todo lo que era repostería y a los 11años empecé a escribir mi primer recetario por un inconveniente se lleno de agua y hoy muchos años después lo vuelvo a plasmar en un pequeño espacio virtual; te invito a darte una vuelta por ahí y conocer porque de un día a otro mi vida se volvió muy dulce.https://dulceatami.wordpress.com/

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