Crema de verduras

Name: Crema de verduras
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 patatas; 3 zanahorias; 2 puerros; Las hojas verdes de una lechuga; Unos ramitos de coliflor; 1 rama perejil; Sal; Jamón curado picadito; 1 chorro nata líquida o unas gotas de AOVE

Maribel.Cillerosf @cook_2645338

Castilla y León ESPAÑA.

Una crema suave y reconfortante para tomar cualquier día del año.

Crema de verduras

Maribel.Cillerosf @cook_2645338

Castilla y León ESPAÑA.

Una crema suave y reconfortante para tomar cualquier día del año.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

3patatas
3zanahorias
2puerros
Las hojas verdes de una lechuga
Unosramitos de coliflor
1 ramaperejil
Sal
Jamón curado picadito
1 chorronata líquida o unas gotas de AOVE

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Hervir todas las verduras con agua que las cubra al ras y sal.
2

Quitar parte del caldo de cocción e ir añadiendo si es necesario.
3

Batirlas con la batidora y pasarlas por un chino.
4

Servir acompañadas del jamón picadito.
Pone en cada plato un chorrillo de nata líquida o de AOVE.
5

Espero que os guste.