Ensalada de Escarola con granada

Name: Ensalada de Escarola con granada
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/3 ensalada escarola; 1 granada; 20 nueces; 1/2 remolacha; 100 g queso curado; 5 cdas. aceite de oliva virgen (estimativo); Toques sal

Kiko @cook_1105399

Alcoi Alicante

Esta receta me la facilitó Ana de la verdurería de donde compro normalmente. Muy buena. GXL

Ensalada de Escarola con granada

Kiko @cook_1105399

Alcoi Alicante

Esta receta me la facilitó Ana de la verdurería de donde compro normalmente. Muy buena. GXL

Guardada

Ingredientes

15 minutos

2 raciones

1/3ensalada escarola
1granada
20nueces
1/2remolacha
100 gqueso curado
5 cdas.aceite de oliva virgen (estimativo)
Toquessal

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Los ingredientes.
2

A la escarola, quítale buena parte del tallo central.
3

Trocerar y limpiar, con su toque de vinagre. Después escurrir.
4

Pelar las nueces y la granada (tienes una receta mía sobre "como pelar y/o desgranar una granada".)
5

Pelar la remolacha.
6

Fundir el queso curado en el microondas.
7

En un bol, poner primero la escarola y la granada. Mezclar y regar con el aceite, toque de sal y remover.
8

Añadir la remolacha troceadita y las nueces más enteras. Remover con dos cucharas para unificar sabores, textura y composición.
9

Servir en un amplio plato-fuente.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Kiko @cook_1105399

6 de diciembre de 2015 09:54

Alcoi Alicante

Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)

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Palabra clave

Ensalada Escarola Granada

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