Pasta frola dos dulces sin manteca o mantequilla apto celíacos #sinTACC
Pasta frola ideal para acompañar la tarde dominguera con unos mates y la merienda de los niños, la hice con la versión de los dos sabores , eso va en gusto, le dí la terminación con azúcar impalpable o glass, pero también puede ser con coco rallado que le queda muy bien. #glutenfree #singluten #aptoceliacos #sinharina
Pasta frola dos dulces sin manteca o mantequilla apto celíacos #sinTACC
Pasta frola ideal para acompañar la tarde dominguera con unos mates y la merienda de los niños, la hice con la versión de los dos sabores , eso va en gusto, le dí la terminación con azúcar impalpable o glass, pero también puede ser con coco rallado que le queda muy bien. #glutenfree #singluten #aptoceliacos #sinharina
Pasos de la receta
- 1
En un bol tamizar las harinas, la leche en polvo, el polvo de hornear. Luego agregar el huevo un poco batido con el aceite y el azúcar, la vainilla o ralladura. Empezar a unir hasta formar un bollo sin amasar (en mi caso no hubo necesidad pero si lo fuera ir agregando por poquito cucharada de leche, hasta incorporar bien).
- 2
La masa no queda casi pegajosa, si así lo fuera espolvorear la mesada con almidón, guardar un trocito de masa para las tiras, el resto estirar y forrar una tartera o molde (es para diámetro de 20 cm) apenás aceitada (quitar el excedente con papel de cocina). Llevar 1/2 hora a que se enfríe.
- 3
Mientras ir cortando las tiras, enfriar también. Preparar los dulces pisar el de membrillo con un tenedor y un chocrrito de agua caliente. Si el de leche es muy consistente tambienproceder de la misma forma así no dan trabajo cuando los untámos en la masa.
- 4
Acomodar las tiras preparadas sobre los dulces.Llevar a horno precalentado moderado (160°-170°) alrededor de 20 a 25 minutos, se nota que está lista al ver los bordes que se van dorando y las tiras también.
- 5
Retirar dejar enfriar, desmoldar (si se tiene el molde desmontable mucho mejor, así no se corre el riesgo que se rompa).
- 6
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