Tartar de tomate y jamón serrano
Delicioso tartar de tomate natural y jamón serrano, aderezado con una salsa y semillas de sésamo. Económico y fácil de elaborar, ideal como entrante en una cena.
Tartar de tomate y jamón serrano
Delicioso tartar de tomate natural y jamón serrano, aderezado con una salsa y semillas de sésamo. Económico y fácil de elaborar, ideal como entrante en una cena.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Quitamos la piel a los tomates y los cortamos en dados. Lo reservamos en un colador para que suelte el liquido.
- 2
Picamos en pequeños trocitos el pepinillo agridulce y lo echamos al tomate mezclandolo todo.
- 3
Preparamos una salsa con dos cucharas de mostaza y una de salsa soja.
- 4
Mezclamos con el tomate y el pepinillo la salsa preparada.
- 5
En una sartén marcamos los taquitos de jamón serrano con un poco de aceite de oliva y los agregamos mezclandolo todo.
- 6
Utilizamos un aro de emplatar para formar el tartar y echamos por encima unas semillas de sésamo.
- 7
Levantamos el aro y decoramos si queremos con unas hojas de albahaca.
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