cortamos los puerros separando la parte blanca de la verde, lo mismo hacemos con la cebolla de verdeo, rallamos la zanahoria y cortamos en juliana el morron

en una sarten colocamos aceite o agua y colocamos las partes blancas del verdeo y del puerro a fuego medio agregamos sal y tapamos

una vez q vemos q empezo a ablandarse agregamos la parte verde junto con el morron y dejamos cocinar.

mientras tanto en otro bowls batimos los 3 huevos con el casamcrem y el queso rallado y la pimienta y reservamos en la heladera

una vez q vemos q el puerro esta un poco blando agregamos la zanahoria, el oregano y el ajo y mezclamos

en una tartera colocamos la masa para tartas
y esparcimos la mezcla de puerros por encima colocamos los huevos con el casamcrem q teniamos reservado en la heladera y colocamos encima el queso cremoso

lo ponemos a horno medio-max por el transcurso de 30' y luego acompañamos con una ensalada o churrascos xq no.