Guisito con pollo de mi mamá

Name: Guisito con pollo de mi mamá
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 pechugas grandes de pollo; 1 cebolla grande picada; 1 zanahoria troceada; 1 taza leche; 2 cucharadas jamón picado; 1 puerro picado; 1 nabo pequeño; 100 grs champiñones, yo usé de lata; Orégano, sal, pimienta, perejil picado

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

No sabía que hacer de comer y recordé un guisito que hacía mi madre hace años. Sencillo, nutritivo y bien calentito.

Guisito con pollo de mi mamá

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

No sabía que hacer de comer y recordé un guisito que hacía mi madre hace años. Sencillo, nutritivo y bien calentito.

Guardada

Ingredientes

40 minutos

3 raciones

2pechugas grandes de pollo
1cebolla grande picada
1zanahoria troceada
1 tazaleche
2 cucharadasjamón picado
1puerro picado
1nabo pequeño
100 grschampiñones, yo usé de lata
Orégano, sal, pimienta, perejil picado

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Una hora antes de comenzar a cocinar poner el pollo a macerar con la leche.
2

Pasado ese tiempo escurrir, secar y trocear en taquitos. Poner un chorretón de aceite y dorar el pollo con el jamón.
3

Condimentar y proseguir la cocción durante unos 10´ a fuego fuerte.
Incorporar las verduras y dejar otros 5´.
4

Añadir el caldo y cocer a fuego bajo un rato.
Finalmente poner la pasta y los champiñones. Cocer hasta que los fideos estén hechos.
Servir bien caliente.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

11 de diciembre de 2015 17:53

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

Comentarios (2)

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok

21 de diciembre de 2015 19:38

Que ricos!! los guisitos mas ricos , claro los de mamá. Lo guardo Cuquita :)

Palabra clave

Guiso Pollo Madre

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