Guisito con pollo de mi mamá
No sabía que hacer de comer y recordé un guisito que hacía mi madre hace años. Sencillo, nutritivo y bien calentito.
Guisito con pollo de mi mamá
No sabía que hacer de comer y recordé un guisito que hacía mi madre hace años. Sencillo, nutritivo y bien calentito.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Una hora antes de comenzar a cocinar poner el pollo a macerar con la leche.
- 2
Pasado ese tiempo escurrir, secar y trocear en taquitos. Poner un chorretón de aceite y dorar el pollo con el jamón.
- 3
Condimentar y proseguir la cocción durante unos 10´ a fuego fuerte.
Incorporar las verduras y dejar otros 5´.
- 4
Añadir el caldo y cocer a fuego bajo un rato.
Finalmente poner la pasta y los champiñones. Cocer hasta que los fideos estén hechos.
Servir bien caliente.
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