Turrón de tres chocolates

Name: Turrón de tres chocolates
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 75 g chocolate blanco; 75 g chocolate con leche; 75 g chocolate negro; 60 g manteca de cerdo; 20 g cereales (yo utilicé integrales, pero podéis usar los que tengáis en casa como Choco Krispis)

Mayte Sweet @cook_2251333

España

Si os gusta la tarta de Tres Chocolates este turrón os va a encantar!

Turrón de tres chocolates

Mayte Sweet @cook_2251333

España

Si os gusta la tarta de Tres Chocolates este turrón os va a encantar!

Guardada

Ingredientes

20 minutos

6 raciones

75 gchocolate blanco
75 gchocolate con leche
75 gchocolate negro
60 gmanteca de cerdo
20 gcereales (yo utilicé integrales, pero podéis usar los que tengáis en casa como Choco Krispis)

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Comenzamos con la capa de chocolate blanco: para ello troceamos ese chocolate y, junto con 20 gr de manteca de cerdo, lo calentamos en el microondas hasta que se derrita por completo (en intervalos cortos, para que no se nos queme). Lo vertemos en nuestro molde (yo compré unos este año especiales para turrón, pero si no tenéis podéis utilizar un cartón de leche para hacer la forma del molde, cortándolo de forma longitudinal). Le damos unos golpecitos para que se extienda bien por toda la superficie y lo introducimos en el congelador mientras preparamos la siguiente capa.
2

Para la capa intermedia de chocolate con leche realizamos el mismo proceso que con el chocolate blanco. Una vez derretido, dejamos que se atempere un poco y le añadimos los cereales. Removemos bien.
3

Sacamos el chocolate blanco del congelador y con la ayuda de un tenedor rallamos la superficie. Vertemos sobre él el chocolate con leche y cereales. Introducimos de nuevo en el congelador.
4

Por último, repetimos el mismo proceso con el chocolate negro. Y lo vertemos sobre las dos capas de chocolate que teníamos enfriándose en el congelador.
5

Dejamos en el frigorífico mínimo 2 horas.
Desmoldamos y...¡devoramos!