En realidad es una tarta grande hecha con masa de levadura casera, rellena de acelga y huevos, cortada en porciones pequeñas dispuestas sobre rodajas de tomates. Es decir, cada mini porción de tarta se coloca sobre una rodaja de tomate para servir como aperitivo, como entrante o como tapa.Esta es la presentación que di a la receta, lo cual no quita que se la pueda servir como cena o almuerzo cortada en porciones más grandes acompañadas de tomates en rodajas u otra ensalada del agrado de los comensales.

Hacía tiempo que quería probar el kale, hacía más tiempo aún que quería probar una base de cabaza para tartas saladas que vi en "Bioguía"... Y nada. He juntado cosillas, y ha salido esta deliciosa (bueno!) DELICIOSÍSIMA tarta salada con el #superalimento de esta semana. Qué bien me ha venido para recuperar energía, he tenido una semana de locos! Jajaja✌️➡️¿Sabias que la col Kale...?Destaca por su bajo valor energético. La conocemos como uno de los #superalimentos de moda por ser una fuente de fibra, calcio, potasio y vitaminas A, C y Que.La vitamina A contribuye al mantenimiento de la visión y la piel en condiciones normales y al funcionamiento normal del sistema inmunitario.La vitamina Que contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.La vitamina C ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga.✌️➡️¿Cómo cocinar la col Kale?Puede consumirse cruda en ensaladas, batidos etc..Se puede cocer en una olla con agua (12-20 min)En sartén (15 min)Al microondas (7-12 min)Al vapor (20 min)

Porque las penas con choco son menos penas.

#nuriceta

Es la primera vez que hago una tarta de maíz (creo), suelo hacer empanadas de choclo, pero esta es la primera tarta.He de decir que estaba muy rica, es más, al día siguiente recalentara estaba mucho mejor.