Poner el horno a calentar a 180 grados. Mezclar en un bol la harina de avena, las proteínas, el cacao en polvo, la levadura el edulcorante y la leche.

Mezclar bien hasta conseguir una masa uniforme y sin grumos.

Separar las claras de las yemas de los huevos y añadir las yemas a la masa del bizcocho y batir bien.

Montar las claras a punto de nieve y añadirlas a la masa mezclando lentamente hasta que se incorporen en la masa

Poner la masa en un molde para horno y hornear durante 15-20 minutos.

Y listo nuestro bizcocho fitness perfecto para desayunar o tomar antes de entrenar.🍫🍞🏋🏽‍♀️💪🏼