En la batidora colocar las claras y batir con el azúcar

Una ves mezclados agregar las yemas mezclar

Agregar el aceite o manteca y mezclar

Quedara una masa tierna

Tomizar la mesada poner la masa aplastar amasar antes de estirarla

Estirarla y corta círculos de 1cm aproximadamente de espesor

Yo los hice del tamaño circular de una taza chica

Aceitar una asadera y colcar la masa cortada

Llevar al horno por 5 min a 250°C

En una de las galletas poner dulce de leche tapar con otra galleta en los bordes pasar un poco de dulce y pasar por coco y listo 😋

Con forma de gatitos echo por mi hijo

Con forma de estrellas

Mickey Mousse

Zapato de cenicienta

26 alfajores