Cuando se te estropeen las bananas y se pasen de maduras aprovéchalas para hacer magdalenas. Salen tiernas y jugosas y gustan a tod@s.

Buenas tardes a todos... De cuando en cuando suelo regresar a este blog.. motivos laborales son los que me dejan muy poco tiempo...

Durante el 2020 la cantidad de recetas compartidas se banana cake fue Increíble, pero para mi, esta que les comparto, es la mejor 😊👌🏼

Mi planta de cambur me dio una mano enorme. Las bananas suelen madurarse todas al mismo tiempo. En casa no somos muchos y no damos abasto, a pesar que he regalado y los muy maduros se los doy a los pajaritos de mi jardín todavía me quedaban muchos. Así es que me di a la tarea de buscar recetas. Aquí una fácil de hacer. También conseguí una de gelatina de banana que luego compartiré. #Calendario2025

Súper húmedo y gustoso, perfecto para el té o un buen desayuno lleno de energía!

Hoy os voy a dejar mi receta de pan de plátano estilo starbucks (banana bread) sin gluten (o con, cambiando la harina) muy fácil y con un sabor ESPECTACULAR.Porque ser gluten free no tiene porqué ser asqueroso 😎

Espero que os guste esta alternativa de bizcocho más sana! A mí me encanta💛#bananabread #banana #plátano #healthy #sano #postre #bizcocho #chocolate

Sinceramente ha sido una receta de aprovechamiento. Se nos olvidaron las bananas al fondo del frigorífico y ni acordarnos.Siguiendo una receta de "Directo al paladar", he realizado diversos cambios para que tenga menos calorías.Yo lo preparé todo en la Thermomix, pero se puede hacer a mano.Y en el molde en vez de echar más mantequilla, cogí un trozo de papel de horno, que mojé con agua y luego lo escurrí fuertemente. Volví a estirar el papel y lo puse en el molde a la espera de echar la masa.Precalentado el horno a 180°, luego lo tuve 50 minutos a la misma temperatura pero controlando con una brocheta de madera.No ha quedado muy dulce, posiblemente la próxima vez pondré un poco más de eritritol, pero lo del dulzor es a gustos y como aquel que dice, esto era una prueba que ha quedado genial.

Es una torta muy saludable y deliciosa.

Con estas magdalenas he preparado los * animales de granja de magdalenas* que podrán encontrar en mi recetario. Fáciles de hacer y con un sabor inconfundible a plátano. A los niños les encantará y si les añades alguna decoración divertida y colorida te quedarán ideales para servirlas en una fiesta de cumpleaños.

videoreceta aquí:https://goo.gl/GLZ7Dq¿Conoces el bizcocho de plátano o banana bread?Este pan o bizcocho tiene muchos nombres. Pan de guineo, pan de banana, pan de cambur...Pero aunque puede llamarse de muchas formas su sabor es único.Aunque lo mejor de este bizcocho es lo fácil y económico que resulta de hacer. Ya tienes otra excusa para aprovechar esos plátanos o bananas y convertirlos en este maravilloso bizcocho.