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Ingredientes

  1. 3-4berenjenas
  2. Cebolla pimiento rojo y verde
  3. 1 lata (1/2 kilo)tomate que ya viene picaitos
  4. Aceite de oliva sal
  5. una cucharadita pequeñaazúcar
  6. 1 (1 poquito)tomate frito para que le de color

Pasos de la receta

  1. 1

    En una sartén se pone el aceite y se pocha el pimiento y la cebolla

  2. 2

    Se añade la berenjena y se fríe

  3. 3

    A continuación se le añade la lata de tomate la sal, la cucharadita de azúcar, un poquito de tomate frito, y a esperar que se acabe de cocinar

  4. 4

    Cada uno lo acompaña con lo que más le guste

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Lazara Gomez Fernandez

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