Rollo mix 🍛🍛🍛(de verduras y queso)

Name: Rollo mix 🍛🍛🍛(de verduras y queso)
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete acelga; 1/2 anco; 1 berenjena chica negra; 2 cebollas blancas; 2 huevos; Cuartirolo, cremoso o tofu a gusto; Pimentón, sal, y orégano a gusto

Mica vegan y recetas para todos @cook_5052262

Hola Que Tal Mi Nombre Es Micaela Y Me Gusta Mucho Cocinar

Estos días que estoy en casa me encanta cocinar y pasarla muy bien y hoy prepare este rollo de acelga, que es muy fácil y rico es vegetariano, aclaro sin el huevo será vegano y sin el queso cuartirolo

Rollo mix 🍛🍛🍛(de verduras y queso)

Mica vegan y recetas para todos @cook_5052262

Hola Que Tal Mi Nombre Es Micaela Y Me Gusta Mucho Cocinar

Guardada

Ingredientes

30 min

6 raciones

1 paqueteacelga
1/2anco
1berenjena chica negra
2cebollas blancas
2huevos
Cuartirolo, cremoso o tofu a gusto
Pimentón, sal, y orégano a gusto

Guardada

Pasos de la receta

30 min

1

Previamente cocinamos en agua y sal la acelga, la berenjena y el zapallo.
2

Después vamos a armar nuestro rollo colocaremos la acelga abierta sobre la mesa y cortaremos el zapallo muy chico casi puré y fileteamos la berenjena con cáscara., aparte colocamos la cebolla cortada chica o en tiras a gusto de cada uno.
3

Salpimentamos y enrollamos sobre film suavemente la verdura debe estar tibia llevar a la heladera 10 min y agregar por encima el.pimentón queso y el huevo y llevar al sartén por 15 min con apenas aceite u horno, se puede desarmar así, no olvidar colocarlo sobre film y en heladera. Finalmente lo servimos.

Guardada

Cooksnaps

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Mica vegan y recetas para todos @cook_5052262

15 de septiembre de 2017 19:12

Hola Que Tal Mi Nombre Es Micaela Y Me Gusta Mucho Cocinar

Tengo 41 años cumplidos hoy 20 de agosto y me gusta la comida casera y esta página es genial para compartir todo lo nuestro, actualmente soy vegana y he decidido compartir mi transición con ud, pero respetando las tradiciones familiares también cocino vegetariano y omnívoro y soy cosmiatria así que amo dar recetas para la piel y para rejuvenecer nos por dentro.también hice un curso de infusiones y mates , por lo que siempre van a encontrar aquí mucho de esto , estoy próxima a cumplir 41 y estoy muy feliz de hace ya casi 2 años de pertenecer a esta comunidad.

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Rollito Verdura Queso

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