Manjar de frutilla

Name: Manjar de frutilla
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 1 pionono; 150 gr frutillas; Jugo de 1 limón; 3 claras; 180 gr azúcar; 250 gr crema doble; mermelada de frutilla; chocolate para rallar y 10 g gelatina s sabor

Rosa Morales @cook_9183607

Manjar de frutilla

Rosa Morales @cook_9183607

Guardada

Ingredientes

1pionono
150 grfrutillas
Jugo de 1 limón
3claras
180 grazúcar
250 grcrema doble
mermelada de frutilla
chocolate para rallar y 10 g gelatina s sabor

Guardada

Pasos de la receta

1

Batir las claras con el azúcar.
2

El pionono ponerle mermelada reservar.
3

Licuar las frutillas con el jugo de un limón
4

Batir la crema doble a punto.
5

Armado. Cortar el pionono en rodajas finas. Y firrar una tortera desmontable fondo y alrededor.
6

Al merengue agregarle en movimientos envolventes las frutillas trituradas la gelatina disuelta y por último la crema.
7

Llevar a la nevera para que cuaje. Cuando este pronta decorar con mermelada frutillas y chocolate rallado
8

Espero les guste