Nuestro primer paso es limpiar bien las manzanas en agua caliente con el bicarbonato para poder quitar esa película de cera que tienen las manzanas. Una vez limpias las secaremos bien con papel absorbente.

Una vez limpias y secas ensartar una brocheta o palito de madera como el de las paletas, preferiblemente de esos que son redondos.Yo usé unas brochetas de madera especiales para tapas y banderillas.

Ahora procederemos a hacer el toffee, para ello pondremos todos los caramelos en un bol apto para el microondas y los calentaremos junto con una cucharada o dos de leche. Yo hice primero solo dos bolsas de caramelos y luego otras dos en otro bol aparte para poder hacer dos tipos de colores. Después de un minuto o minuto y medio iremos removiendo hasta que se transforme en una salsa de caramelo lisa y homogénea.

Una vez esté fundido agregar el colorante, si vamos a hacerlas de color negro hay que tener en cuenta que necesitaremos bastante colorante pues el negro le cuesta bastante de agarrar.

Una vez lo tenemos bañar las manzanas en el caramelo y la base yo opté por rebozarla en las galletas de oreo picadas a modo de tierra de tumba(Si es sin el relleno blanco, quedará más oscura)

A medida que vayamos bañando las manzanas y rebozando la base en la galleta oreo las iremos colocando en una bandeja con papel de horno. Si vemos que se nos espesa demasiado el caramelo solo hay que calentar de nuevo el caramelo en el microondas