Arverjas con arroz

Name: Arverjas con arroz
Yield: 5-6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza arvejas remojadas del día anterior; 1/2 taza arroz; 1 paquete queso rallado (opcional); 1 cebolla; 1 zanahoria grande; 2 ajos; 1 caldo maggi; Sal y aceite

Javiita @javiita_20

Chile

Esta receta siempre se ha echo en mi familia desde hace años y yo queria compartirlas con ustedes #vivachile 🇨🇱

Arverjas con arroz

Javiita @javiita_20

Chile

Esta receta siempre se ha echo en mi familia desde hace años y yo queria compartirlas con ustedes #vivachile 🇨🇱

Guardada

Ingredientes

30 minutos

5-6 raciones

1 tazaarvejas remojadas del día anterior
1/2 tazaarroz
1 paquetequeso rallado (opcional)
1cebolla
1zanahoria grande
2ajos
1caldo maggi
Sal y aceite

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Echar a cocer las arvejas con 2 tazas de agua y un poquito de sal
2

Pelar los ajos, la cebolla y los cortamos en cuadrados, lavamos la zanahoria y la rallamos
3

Metemos las verduras en un sartén con el caldo maggi y el aceite y lo sofreímos
4

Cuando estén blandas las arverjas agregamos el arroz, 1 taza y media de agua y el sofrito revolvemos constantemente si ve que le esta faltando agua vaya agregando de a poquito tiene que quedar como un caldito
5

Cuando el arroz este cocido es porque ya esta listo servimos en un plato y agregamos el queso rallado