Esta semana para el #DelantalDorado23 he preparado este pionono con dulce de leche, también conocido como Brazo de reina.La cantidad de dulce es orientativa igual que el tiempo de preparación que aunque no se tarde mucho en hacer, tendremos que esperar a que la plancha de bizcocho se enfríe.

Gracias a la inspiración de una receta de @LasRecetasDeMiMadre, y al exceso de nísperos recogidos, ayer hicimos un postre riquísimo 🤤😋🤤Además como dice el refranero español, no me acosté sin saber una cosa más, y es que ayer descubrí que nuestro (tan típico) brazo de gitano, se llama en otras regiones: roulé, arrollados, swiss roll, brazo de Mercedes, pionono.. y su nombre perfecto para mi: brazo de reina 👑👸🏻👑 (¡anda que no queda bonito el nombre! 😍). A pesar de que no encontré una explicación plausible, para tan lindo nombre, más que la teoría de que latino América, muchas recetas hacen referencia a la nobleza, simplemente por el hecho de haber sido populares entre los miembros de la misma.Para el origen del brazo de gitano, hay cierta controversia sobre tres hipótesis, aunque ninguna ha sido confirmada como definitiva. Algunos relatos se lo atribuyen a los “caldereros” —trabajadores itinerantes gitanos— que se dedicaban a reparar ollas y sartenes, entre los s.XIX y XX, y a quienes los pasteleros les regalaban bizcochos enrollados elaborados a partir de las sobras. Otra versión sostiene que el nombre se debe a su forma alargada y al hecho de que el relleno era de color oscuro, como la piel de los gitanos. Y la última se refiere a que lo descubrió en Egipto un monje proveniente de El Bierzo, en plena Edad Media. Este monje lo llamó “brazo egipciano” y, con el transcurso del tiempo, el nombre devino en el actual.

Amo lo dulce y sobretodo esta receta, es primera vez que lo hago y es bien fácil de hacer, espero que les guste tanto como a mí.#dulce

https://youtu.be/2VhvDH7SWKoMuy muy muy rica y sencilla de hacer y con ingredientes ya listos del super. INCREÍBLE. Puedes ver la videorreceta en mi canal de youtube COCICHANEL buscándola por su nombre. https://youtu.be/2VhvDH7SWKo

#PostreMe inspire en una receta de Silvia Benito, es fácil de hacer y está espectacular

El manjar es más fácil de manejar si lo disuelve con un poco de remojo antes de usar

Es muy fácil de hacer y tendremos unos chips buenissssimos para cualquier comida, tanto dulce como salada, ahhhh y buenissssima para los Gintonic 😋

Muy fácil y muy rica tarta, ideal para dar la bienvenida a la primavera!!

Familia brindo por vosotros y por la llegada del verano, nunca tome sangría, ahora me queda más claro la siesta 😴, solo dos me tomé 😂😂😂 y fui de la mesa a la cama 🛌 pero sin parar en el camino. Si bebes ten moderación y sobre todo no uses el coche 🚘 Mejor te tomas una siesta. Vamos a la cocina 👩‍🍳 Sed felices 😜#Delantalglobal2024 #ElVeranoYaLlego

Hace unos días, una amiga me pasó esta receta, hecha de forma tradicional , y no pude resistirme a hacerla con mi Monsieur Cuisine Connect 😜 Para las cantidades me he guiado un poco de la receta original pero en otras tuve que improvisar ya que no aparecían. También tuve que ir improvisando con los programas de la máquina y los tiempos; aún así ha quedado riquísima! Es fácil de hacer y apta para lacto-vegetarianos.PD: el tiempo de preparación me llevó más por aquello de la improvisación. La masa la compré hecha pero también puedes hacerla en la máquina.

Una ensalada que se hace muy rápido, es muy sabrosa y económica en cuanto a ingredientes.Para Primavera o Verano, cuando queremos comer fácil y rico.