Ternera guisada con patatas

Name: Ternera guisada con patatas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gramos ternera; 1/2 cebolla; 1 zanahoria; 1-2 patatas; 1 pimiento verde; 1/2 pimiento rojo; Ajo en polvo; Caldo de pollo; Vino tinto

Sheila @sheila080717

Ternera guisada con patatas

Guardada

Ingredientes

2 raciones

Guardada

Pasos de la receta

1

Echamos sal y ajo en polvo por encima de la ternera y la dejamos reposar
2

Vamos cortando la cebolla, los pimientos, la zanahoria y la patata en cuadrados
3

Echamos aceite en una sopera y una vez caliente colocamos la ternera
4

Una vez que está dorada la ternera, echamos la cebolla lo removemos y echamos la zanahoria y los pimientos, y por último la patata
5

Lo dejamos un rato y echamos una chorradita de caldo de pollo
6

Cuando empieza a hervir, le ponemos vino tinto y dejamos que reduzca
7

Una vez reducido el vino, echamos agua hasta cubrir la ternera y una pastilla de starlux
8

Y por último la dejamos guisar.