Delicioso plato de pasta.. de calabacín!
Quería probar como quedaría un plato de spaguettis en su opción más sana y aquí lo tenemos!! Una nueva forma de quitarse el gusanillo de pasta
Delicioso plato de pasta.. de calabacín!
Quería probar como quedaría un plato de spaguettis en su opción más sana y aquí lo tenemos!! Una nueva forma de quitarse el gusanillo de pasta
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lo primero es comprarse un Spiralizer. En amazon los venden muy bararos pero en muchas tiendas físicas se pueden encontrar también
- 2
Lavamos el calabacín y lo cortamos por la mitad. Para spiralizarlo solo tenemos que colocar la superficie del corte encima y girarlo. En un par de minutos tendrás una buena cantidad de calabacín en spaguettis
- 3
Calentamos una sartén a fuego medio con unas gotitas de aceite
- 4
Lavamos los champiñones y los cortamos en trocitos al gusto
- 5
Cuando la sartén este caliente añadimos las gambas y los champiñones. 2-3 minutos más tarde añadimos el calabacín y removemos
- 6
Cocinamos durante unos 10 minutos o hasta que los champiñones estén dorados y las gambas cocinadas completamente. Salpimentamos. Yo prefiero añadir orégano, perejil o hierbas provenzales
- 7
Mientras terminan de hacerse lavamos el tomate y lo cortamos en rodajas
- 8
Pasamos todo al plato y añadimos semillas (yo añadi anacardos) o salsa de soja/tomate al gusto! A mi me sobraban judías verdes del día anterior y también las añadi. No me decepcionaron!
- 9
Para añadirle algo más de proteína al plato y aumentar también la sensación de saciedad podría añadirse 1/2 latita de atún en conserva (pero a mi no me quedaban más)
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