Cortar en rodajas gruesas el zapallito

Pasarlo por harina

Unir los huevos, la provenzal, y condimentar a gusto

Pasar los zapallitos con harina en la mezcla anterior, luego por pan rallado y repetir la operación(harina.huevo.pan rallado)

Con la mano presionamos y perfilamos para darle redondez y los colocamos en una placa con fritolin hasta que se dore y darlo vuelta

Desmenuzar el tomate perita poner una pizca de condimento para pizza y poner sobre las milanesitas y trocitos de queso por salut ahora..a desgustar