Se le considera un producto de origen vegetal muy completo, es una de las fuentes más importante de proteínas(16%). Según la FAO y la OMS, sobre un valor proteico ideal de 100, el amaranto posee 75, la leche vacuna 72, la soja 68, el trigo 60 y el maíz 44. Contiene el doble de proteínas que el arroz.Cuando se realizan mezclas de harina de amaranto con harina de maíz, la combinación resulta excelente, llegando a índices cercanos del 100, porque el aminoácido que es deficiente en uno abunda en el otro.Contiene un excelente balance de aminoácidos, minerales y vitaminas naturales: A, B, C, B1, B2, B3.Es rico en ácido fólico, niacina, calcio, hierro y fósforo. Es de alto valor calórico, carbohidratos, fibras y sales minerales.Alimento con alta presencia de aminoácidos como la lisina.

Hamburguesa casera elaborada con carne vacuna picada pero presentada de una manera diferente, llamativa, tentadora, en forma de bola ya que su relleno es un huevo duro entero. Facilísima y atractiva para los niños.

Estas hamburguesas son de carne de cordero. La carne de cordero las hacen ricas y jugosas. Si no las encuentras en la carnicería puedes pedirle a tu carnicero que te pique un poco de pierna de cordero y formarlas tú misma, de tamaño deseado 😊

#memoriasHoy Martes de carnaval en Tenerife todo el mundo de fiesta, menos mi hijo (estudiando para exámenes y yo a trabajar que en mi municipio no fue festivo 😝) pues nada se me ocurrió hacer estas hamburguesas un poco de aperitivo y de acompañamiento con un arroz blanco, huevo frito y papas fritas.Espero que les guste 😋😋

Tenía un bloque de tofu y quería hacer algo diferente, después de ver varias recetas me inspire y cree la mía propia. Espero que os guste!!

Hamburguesas caseras elaboradas con carne picada vacuna, rellenas de queso mozzarella, rebozadas y fritas. Un plato estupendo que se puede acompañar con patatas fritas, hevidas, hechas puré o con la ensalada que prefieras.

Las Hamburguesas de Garbanzos son un clásico de la cocina vegana y vegetariana, en esta ocasión aprovechamos unos garbanzos cocidos del puchero. Hamburguesas jugosas, riquísimas y muy fáciles de hacer. Una opción estupenda para poner legumbres en nuestra mesa.Sí te gustó la receta por favor:LIKE, COMENTA y COMPARTEPuedes ver la receta en vídeo en el siguiente enlacehttps://youtu.be/qIjREiZFmeE

Aquí os enseño a hacer la carne el complemento podéis poner lo que más os guste!! En mi caso puse rodaja de tomate, lechuga y mayonesa🤤🤤

Una receta buenísima, un plato súper completo. Acompañado con couscous, espárragos y setas a la plancha.

Estas hamburguesas son muy fáciles de hacer y quedan muy buenas con su relleno de tres quesos, se acompañan de un pesto casero y una salsa de mandarinas, lo que hace que un plato normal se convierta en otro de fiesta. A los niños les encanta y también a los mayores.Yo las pongo sin pan, porque me parece que acompañadas de las salsas, de unas lechugas y tomate, ya es un plato muy completo.

Cuando cambie mi alimentación compraba las hamburguesas hechas en tiendas ecológicas, que verdaderamente están muy buenas, pero últimamente prefiero hacerlas yo, son fáciles de hacer y lo mejor de todo es que si tienes algo de imaginación culinaria (que por aquí hay bastante) puedes añadirle lo que más te guste!!!!