Torta de carne de cerdo y pollo🔪
simplemete la soñe y quise prepararla de inmediato....
Torta de carne de cerdo y pollo🔪
simplemete la soñe y quise prepararla de inmediato....
Pasos de la receta
- 1
Adobe el cerdo y la pechuga por separado hacer una mezcla con el tomillo. orégano. cebolla. y pimentón. usar lo que más le guste luego poner a cocinar individual en el horno por 45 minutos sacar dejar reposar para luego desmechar y guarda los jugos de las Carnes para hacer una salsa y mezclar con las Carnes no quedan secas
- 2
Hacer la masa en un poco de leche que este a temperatura ambience en un vaso agregar la levadura mezclar con la pizca de azúcar. dejar 15 minutos. echar la harina en un bool con la pizca de Sal. luego la levadura que ya teníamos lista y la mantequilla derretida mezclar por 10 minutos luego extender con un rodillo dándole forma al molde que se va usar dejar un capa para arriba del molde
- 3
Ya desmechada la pechuga el cerdo y no olvidar hacer una salsa con juga para que no quiere seca la torta. enmantequillar el molde con harina para que no se peque la torta. colocamos la masa en el molde y pinchamos con un tenedor en el fondo comenzamos por capas de pollo luego de queso otra cerdo y de jamón hasta que se terminemos que queden bien ordenados luego ponemos la capa de masa que dejamos la pinchamos con tenedor y con una brocha la pintamos con una yema de huevo metemos al horno ya
- 4
Precalentado por un espacio de 30 minutos dejamos enfriar un poco antes de desmoldar y decorar al gusto.
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