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Arepa frita de la abuela
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Foto principal de Arepa frita de la abuela

Arepa frita de la abuela

Sohuly Medina
Sohuly Medina @cook_9417389
Venezue Lara Cabudare

Esta es una receta que mi abuelita me hacía cuando eran días fríos. En verdad tengo muy lindos recuerdos. Además son súper sabrosas. Vale la pena hacerlas. Receta 100% venezolanas. 😘 Suerte.

Esta es una receta que mi abuelita me hacía cuando eran días fríos. En verdad tengo muy lindos recuerdos. Además son súper sabrosas. Vale la pena hacerlas. Receta 100% venezolanas. 😘 Suerte.

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Arepa frita de la abuela

Sohuly Medina
Sohuly Medina @cook_9417389
Venezue Lara Cabudare

Esta es una receta que mi abuelita me hacía cuando eran días fríos. En verdad tengo muy lindos recuerdos. Además son súper sabrosas. Vale la pena hacerlas. Receta 100% venezolanas. 😘 Suerte.

Esta es una receta que mi abuelita me hacía cuando eran días fríos. En verdad tengo muy lindos recuerdos. Además son súper sabrosas. Vale la pena hacerlas. Receta 100% venezolanas. 😘 Suerte.

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Ingredientes

4 arepas
  • 2 1/2 tazasharina pan o harina de maíz
  • 1 cucharadaharina de trigo todo uso
  • 1 pizcabicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadamaizina
  • al gustoSal
  • 1 1/2 tazaagua tibia
  • 150 gramosjamón rebanado
  • 150 gramosqueso amarillo rebanado
  • 1 tazaaceite para freír
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Pasos de la receta

  1. 1

    Colocar todos los ingredientes secos en un bol, agregarle el agua tibia y amasar hasta obtener una masa moldeable y suave (si es necesario agregar un poco más de agua, eso depende del tipo de harina).

  2. 2

    Dividir en la masa en 8 porciones iguales. Luego extender una porción en un plástico o nylon con un grosor aproximado de 4 milimetro, en forma de disco o redondo.

  3. 3

    Luego se le coloca el relleno una lonja de jamón y una de queso amarillo.

    Foto del paso 3 de la receta Arepa frita de la abuela
  4. 4

    Con el otro disco ya aplanado y estirado se le coloca por encima como una segunda capa. Procurando que entre ambas no quede aire. Luego sellar bien los bordes con las yemas de los dedos afinando un poco.

  5. 5

    En una sartén colocamos el aceite procurando que esté bien caliente. Luego agregar la arepa hasta que esté doradita.

    Foto del paso 5 de la receta Arepa frita de la abuela
  6. 6

    Luego pasarla por papel absorbente

  7. 7

    Listo buen provecho!!!😄

    Foto del paso 7 de la receta Arepa frita de la abuela
  8. 8

    También se puede colocar más ingredientes como salchichas queso de trenza. Eso dependerá del gusto de cada persona. Se come con un café clarito.

    Foto del paso 8 de la receta Arepa frita de la abuela
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sohuly Medina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3486893
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Sohuly Medina
Sohuly Medina @cook_9417389
10 de octubre de 2017 16:09
Venezue Lara Cabudare
😘. Instagram: @psico_flower
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Comentarios (5)

Dan Barreto @elhornodeeloy
Dan Barreto @elhornodeeloy @elhornodeeloy
27 de octubre de 2017 11:13
quien se resiste a esta arepa? muyyy buenaaa jejeje saludos!!!
Invitado
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Arepa Abuela

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