Coliflor con bechamel al horno light 🌱

Name: Coliflor con bechamel al horno light 🌱
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 coliflor; Salsa bechamel con leche desnatada; 1 1/4 Leche desnatada calentada; 2 cucharadas Margarina; 2 cucharadas harina; al gusto Pimienta; Sal; Queso rallado light

Patri @cook_6084141

Receta como la de siempre pero rebajada en calorías , sana y sabrosa .

Coliflor con bechamel al horno light 🌱

Patri @cook_6084141

Receta como la de siempre pero rebajada en calorías , sana y sabrosa .

Guardada

Ingredientes

25 min

4 raciones

1coliflor
Salsa bechamel con leche desnatada
1 1/4Leche desnatada calentada
2 cucharadasMargarina
2 cucharadasharina
al gustoPimienta
Sal
Queso rallado light

Guardada

Pasos de la receta

25 min

1

Preparamos coliflor, limpiándola y cortando en tronquitos. Cocinamos en la olla 10 min.
2

Ponemos en una fuente apta para el horno.
3

Preparamos la bechamel : ponemos a derretir la margarina en un cazo, dejamos que enfríe un poco. seguidamente mezclamos con harina e integramos dejando 2 min sin que llegue a oscurecer. Agregamos leche desnatada caliente despacio sin dejar de remover para que espese. Llevamos a ebullición y bajamos fuego. Ponemos sal y pimienta y sin dejar de remover dejamos 2-3 min.
4

Echamos por encima coliflor
5

Ponemos en horno a 180 grados.
6

En último momento echamos queso para derretir y gratinar.
7

Listo..... a disfrutar