Crepes de espinaca y harina integral

Name: Crepes de espinaca y harina integral
Yield: 6 panqueques
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 cucharadas harina integral; 1/2 taza leche (descremada); 2 huevos; 1 atado espinacas ya hervidas; Sal a gusto; Pimienta a gusto; Relleno para 2 crepes; 1 zanahoria; 1/2 morrón; 1 huevo; 1 cebolla; 10 tomates cherrrys; Queso cremoso a gusto

Lucía López @cook_9448415

Crepes de espinaca y harina integral

Lucía López @cook_9448415

Guardada

Ingredientes

6 panqueques

4 cucharadasharina integral
1/2 tazaleche (descremada)
2huevos
1 atadoespinacas ya hervidas
Sal a gusto
Pimienta a gusto
Relleno para 2 crepes
1zanahoria
1/2morrón
1huevo
1cebolla
10tomates cherrrys
Queso cremoso a gusto

Guardada

Pasos de la receta

1

Hervir un atado de espinaca
2

En la licuadora colocar: Las espinacas (bien escurridas) Los dos huevos, La harina, La leche, Sal y Pimienta.
3

Batir aproximadamente 3 minutos y luego: En una panquequera colocar aceite o aceite en aerosol, volcar la mezcla. Cuando se empieza a despegar lo das vueltas. Aproximadamente tarda 3 minutos cada panqueque
4

Para el relleno hervir el huevo. Luego en una sartén colocar zanahorias y el morrón y condimentar bien. Luego en otra sartén rehogar cebolla. Luego cortar los tomates en mitades.
5

Solo queda rellenarlos: a 1 crepé le puse zanahoria, morrón, el huevo duro y un poquito de queso cremoso y al otro las cebollas con los tomatitos y un poco de queso. Luego al microondas para gratinar...