Esta tortilla se consumía mucho en Francia su receta tradicional llevaba patatas, pero, en una época en donde no tenían muchos recursos, tuvieron que sacar las patatas y hacer solo la tortilla con huevos, de ahí el nombre "tortilla a la francesa" Hace mucho tiempo que la cocino y a todos les encanta, hay millones de maneras de preparar un omelette, esta es la mía ♥ Espero les guste :D #RecetasDeFinDeMes