Ponemos a cocer la pasta en agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite al gusto.

Mientras preparamos la carne..en una sartén con aceite ponemos a pochar la cebolla junto con el ajo todo rallado, dejamos hacer unos minutos a fuego suave e incorporamos la carne troceada, salpimentamos al gusto y dejamos hacer unos minutos.

Escurrimos la pasta y añadimos un poco de mantequilla por encima.

Incorporamos a la sartén donde tenemos la carne y agregamos el tomate frito, mezclamos bien toda la pasta y listo.

A quien le guste puede añadir una vez emplatado..un poco de queso rallado.