Pizza de atún y mortadela

Jesica Jiménez
Jesica Jiménez @jesi_jdc_37

Pizza de atún y mortadela

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Ingredientes

  1. ----Para la masa
  2. 500 grharina de fuerza
  3. 3,5 grlevadura seca de panadería
  4. 120 mlagua tibia
  5. 120 mlleche
  6. 1 pizcasal
  7. 1 chorritoaceite de oliva
  8. ----Relleno:
  9. 1Cebolla picada
  10. 1pimiento rojo picado
  11. 2 latasatún
  12. Mortadela de pollo
  13. Queso mozzarela para gratinar
  14. Tomate frito para la base

Pasos de la receta

  1. 1

    En un bol pongo la harina la levadura y la sal. Vamos añadiendo el agua con leche y amasando hasta tener una masa blanda, al apretar con el dedo que suba. Y por último el aceite.

  2. 2

    Pongo a sofreír la cebolla y el pimiento. Cuando esté echo añadir el atún y la mortadela

  3. 3

    Estirar la masa añadir tomate frito y después el sofrito, y encima el queso mozzarela

  4. 4

    Al horno 180° unos 5-10

  5. 5

    Ir mirando. Depende de cada horno

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