Crema de calabaza súper rica
Que rica es la calabaza y que versátil, se pueden hacer platos muy buenos con ella como protagonista, tanto salados como en este caso, como dulces, en guisos va muy bien y como guarnición también, a mi me encanta.
Crema de calabaza súper rica
Que rica es la calabaza y que versátil, se pueden hacer platos muy buenos con ella como protagonista, tanto salados como en este caso, como dulces, en guisos va muy bien y como guarnición también, a mi me encanta.
Pasos de la receta
- 1
Pelar y cortar la calabaza en trozos pequeños, lavar bien las patatas, dejarlas con su piel, cortar el puerro y la cebolleta en trocitos, quitar las flores o granitos verdes del brócoli y reservar, nos servirán en crudo para la guarnición, echar el brócoli junto a las demás verduras y la sal en una vaporera, dejar que se hagan en unos 30 minutos más o menos.
- 2
Una vez hecho todo al vapor, pelar las patatas y poner todo junto en un vaso batidor o en un bol y triturar, ir añadiendo caldo caliente, el necesario hasta que nos quede la textura que buscamos, si es necesario pasar por un colador chino.
- 3
Distribuir bien caliente en los platos o boles, espolvorear con las florecitas de brócoli y con el sésamo, por último regar con un chorrito de AOVE.
- 4
Espero que os guste, esta crema de calabaza, es deliciosa😋😋
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
-
Crema de calabaza Crema de calabaza
Me encanta el otoño dorado cuando la naturaleza cambia y adquiere nuevos colores brillantes pintando todo a mi alrededor en tonos amarillos, naranjas y rojos con su pincel, en este momento siempre recuerdo la calabaza - la reina del otoño.La crema de calabaza es uno de los platos más básicos de la cocina que no pueden faltar en tu menú en otoño e invierno, cuando esta hortaliza se encuentra en plena temporada. La crema de calabaza es la reina de todas las cremas en mi casa. Además de exquisita, es muy ligera y nutritiva. En un día fresco siempre apetece una sopa caliente y sabrosa especialmente si es tan brillante y dorada como si el sol se hubiera asomado en tu plato. ¡¡Pruébala y te encantará!! Deja tus comentarios y fotos de la sopa preparada según mi receta.#calabaza #sopas #cremas #cremadecalabaza #cocinadeotoño
-
Crema de calabaza Crema de calabaza
Es una crema de calabaza casera con un toque de nata que le da mucho sabor y cremosidadEstá muy rica y lleva un montón de vitaminas
-
Crema de calabaza Crema de calabaza
Ya sé que hay muchas cremas de calabaza, pero esta receta la he hecho igual que lo hace mi hermana, así que tiene algo distinto para mi.
-
Crema de calabaza Crema de calabaza
Lo más sano y ligero es usar leche. Lo más sabroso, caldo de pollo o carne. Lo más rápido, comprar la calabaza ya pelada, cortada y sin semillas. No pasa nada si la calabaza y/o la patata pesan más, luego compensas poniendo más caldo y listo 😉
-
Crema de calabaza Crema de calabaza
#rápida esta crema la hago muy a menudo ya que no solo esta muy rica si no que tiene mucho alimento y es ideal para los peques de la casa es una forma de que coman verduras. También es una forma rápida de plantear un primer plato y si Le ponemos una guarnición queda perfecta.
-
Crema de calabaza Crema de calabaza
Las cremas de verduras suelen tener un ingrediente protagonista y el de esta es un trozo de calabaza del huerto. La receta va dedicada a mi hijo mayor. Le he dado otro trozo y le he animado a hacerse una crema pero no estaba seguro cómo hacerla. Puedes usar las verduras de apoyo que tengas en casa - cebolla siempre. También puedes usar distintas hierbas y especias. La cuestión es lanzarte sabiendo.que si la cocinamos en casa estará mil veces mas sana y apetecible que si la compramos hecha ya en brik o sobre.
-
Crema de calabaza Crema de calabaza
#VaDePures #VaDeCuina Una receta sencilla y muy rica con unos picatostes, virutas de jamón y pepitas de calabaza. Ideal para Halloween, vaciando la calabaza y utilizando de recipiente para servir la crema!!. Disfruta cocinando y comiendo.
-
Crema de calabaza Crema de calabaza
Ideal para llevar a la oficina.#crema#calabaza#oficina
-
Crema de calabaza Crema de calabaza
Crema de verduras y calabaza que gusta a todo el mundo.
-
Crema de calabaza Crema de calabaza
Por los ingredientes que lleva, también podría llamarle puré de verduras y calabaza. Es muy fácil y queda muy rico!! 😛🐾
-
Crema de calabaza Crema de calabaza
Una exquisita Crema de Calabaza con la que deleitar a la familia o a los invitados. Un sabor sorprendente que podemos enriquecer con queso rallado y/o chorizo de guisar salteado.Vídeo: Crema de calabaza
Más recetas recomendadas
Comentarios