Picar las cebollas en cuadraditos pequeños y poner a pochar en una sartén con un par de cucharadas de aceite de oliva bien caliente (nunca esperar a que humee el aceite ya que significa que se ha quemado y deja mal sabor). Cuando esté doradita, echar la lata de tomate (si quieres más puedes ponerle) dale un par de vueltas que se mezcle y caliente el tomate. Reservar.

Hervir la pasta al dente, (según los minutos que marca cada pasta, normalmente con 8 minutos queda al dente cualquiera de las aquí nombradas) puedes usar la pasta que más te guste, admite espaguetis, tallarines, macarrones, plumas, hélices..con vegetales, al huevo o blanca, al gusto....A mi la que más me gusta son los tallarines al huevo ó las hélices vegetales..podéis variar😉. Escurrir bien la pasta, enfriar con agua fría, escurrir bien de nuevo y reservar

En un bol para batir pon la mezcla de la cebolla con el tomate y pásalo por la batidora hasta que quede fino, abre las latas de atún y añadelas a la salsa.

Mezcla en un bol o en la misma olla donde herviste la pasta, la salsa con el atún previamente mezclado, que quede repartido bien la salsa por toda la pasta, deja una poca aparte por si quieres echarte más mientras comes...

Emplata y cubre el plato con todo el queso rallado que te apetezca.Gratinado queda más rico, en el mismo microondas, si no lo tienes, queda riquísimo también y si tienes micro sin grill dale un golpe de calor hasta derretir el queso.

Y a disfrutar y llenarse los bigotes de tomate 😂😂😂. Cualquier solter@, estudiante, o gente con poco tiempo lo agradecerá por ser rápido, sencillo y encima esta buenísimo que te saca de un apuro y quedas como un chef jejeje