Para la base mezclamos la avena banana y canela y lo vertemos en la base de nuestro molde. Cocinamos por 10 minutos al horno bajo y dejamos en heladera

Luego debemos colocar en un recipiente el queso, la leche desnatada, el yogurt natural, el edulcorante y batir todo muy bien. Luego ponemos de a uno los huevos Y las claras para que se incorporen muy bien (este paso también se puede hacer en licuadora)

Colocar la mezcla en el molde con la base y Alrededor debemos poner agua caliente hasta la mitad del molde (para cocinar como un flan) y lo cocinamos a temperatura media baja por 30 minutos (Lo de poner el agua alrededor se puede NO hacer, yo lo hago para mejor consistencia)

Para la mermelada de frambuesa y frutillas, pisamos las frutillas y las ponemos en una sartén, luego el medio vaso de agua y el edulcorante luego agregamos las frambuesas Dejamos reducir y listo

Y listo el mejor postre light y fit. Decorar con una ojita de menta. (Dejar enfriar toda la noche en heladera)