Poner la harina, la levadura, el aceite, el azúcar, los huevos y incorporar la leche tibia integrando los ingredientes.

Amasar hasta formar un bollo y dejar hasta que duplique su tamaño tapado.

Agarrar la manteca pomada y mezclarla con el azúcar haciendo una pasta! reservar.

Dividir el bolllo en dos partes iguales, yo porque tengo dos rellenos distintos si no no hace falta! estirarlo formando un rectángulo, untar con la mezcla de azúcar y manteca

Derretir el membrillo con agua en un cacerola y extenderlo sobre la masa

Hacer lo mismo colocando el dulce de leche en el otro rectángulo.

Enrollar y cortar pedacitos de 5 cm, colocarlos en una placa enmantecada y enharinada, y arriba de cada roll colocarle un poco de la mezcla de azúcar y manteca para que se dore

Cocinar en un horno a 180º por 30 minutos