Chaufa de pota

Name: Chaufa de pota
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1/2 kilo arroz; 1/2 kilo pota; 1/2 taza cebollita china picada la parte verdecita; 1/2 taza pimentón picada en cuadraditos; 3 huevos; al gusto sal; lo necesario aceite; 2 cucharadas ajo molido; pimienta comino; 2 cdas jugo de kion

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

Huancayo

Chaufa de pota

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

Guardada

Ingredientes

1/2 kiloarroz
1/2 kilopota
1/2 tazacebollita china picada la parte verdecita
1/2 tazapimentón picada en cuadraditos
3huevos
al gustosal
lo necesarioaceite
2 cucharadasajo molido
pimienta comino
2 cdasjugo de kion

Guardada

Pasos de la receta

1

Sancochar y granear el arroz.
2

Sancochar la pota con sal por 10 minutos.
3

Cortar la pota en tiras y sazonar en un tazón un ajo molido, pimienta, comino y sal y una cda de jugo de kion y apanar la pota con harina. Luego freírlos en aceite caliente.
4

En un sartén dorar la pota partido en cuadraditos y luego echar los huevos y mezclar.
5

Luego agregar el arroz, el pimentón, la cebollita china, el sillao, el jugo de kion; mover y rectificar la sal.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

3 de diciembre de 2017 02:44

Huancayo

Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.

Comentarios (2)

J̸͟͞e̸͟͞r̸͟͞e̸͟͞m̸͟͞y̸͟͞ L̸͟͞e̸͟͞o̸͟͞m̸͟͞a̸͟͞r̸͟͞ M̸͟͞a̸͟͞r̸͟͞q̸͟͞u̸͟͞i̸͟͞n̸͟͞a̸͟͞ @cook_25449430

2 de agosto de 2020 18:41

Muy bueno

Palabra clave

Chaufa Pota

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas