Pasta de porotos negros con merkén untable

Name: Pasta de porotos negros con merkén untable
Yield: 1 fuente
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 tazas porotos negros cocidos; 2 cebollín medianos; 1/2 pimentón rojo; 1/2 pimentón verde; 2 ajos; 1 limón; 1 cucharada merkén; Sal; Pimienta molida

Nataly Zuñiga Torres @cook_9855234

Pasta de porotos negros con merkén untable

Nataly Zuñiga Torres @cook_9855234

Guardada

Ingredientes

10 minutos

1 fuente

3 tazasporotos negros cocidos
2cebollín medianos
1/2pimentón rojo
1/2pimentón verde
2ajos
1limón
1 cucharadamerkén
Sal
Pimienta molida

Guardada

Pasos de la receta

10 minutos

1

Picar los pimentones y cebollínes en trozos pequeños y mantener.
2

Echar en la juguera los porotos negros cocidos y guardar parte del caldo para ver el espesor que vaya formando.
3

Agregar a la juguera el resto de ingredientes y licuar, ideal que quede algo espeso y con trocitos de todo, no necesariamente como colado.
4

El merkén yo lo prefiero agregar al final, ya estando en el frasco a servir.
5

A disfrutar! Con galletitas o pancito!! Mmm ñami ñami.