Pan de Navidad

Name: Pan de Navidad
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para el fermento; 10 grs levadura; 120 cc leche; 1 cda miel; 150 grs harina 0000; Para la masa; 350 Grs harina 0000; 100 grs azúcar; 1 cda miel; 2 huevos; 100 grs manteca o margarina; 40 grs levadura; Esencia de vainilla y pan dulce a gusto; Nueces, Chispas, Frutas, Pasas la cantidad que gustes ponerle

Jenifer Navarro @cook_2672724

Concepción-Tucumán-Argentina

Pan de Navidad

Jenifer Navarro @cook_2672724

Concepción-Tucumán-Argentina

Guardada

Ingredientes

Para el fermento
10 grslevadura
120 ccleche
1 cdamiel
150 grsharina 0000
Para la masa
350 Grsharina 0000
100 grsazúcar
1 cdamiel
2huevos
100 grsmanteca o margarina
40 grslevadura
Esencia de vainilla y pan dulce a gusto
Nueces, Chispas, Frutas, Pasas la cantidad que gustes ponerle

Guardada

Pasos de la receta

1

En un bols colocar todos los ingredientes del fermento en un bols hasta que doble su volumen
2

Hacer una corona y colocar la harina haciendo una corona y en medio colocar los huevos, azúcar, la levadura la manteca y las esencias. Amasar.
3

Agregar el fermento a la masa anterior y dejar reposar en una ambiente tibio una hora aproximadamente.
4

Separar bollitos, estirarlos y colocar las pasas o nueces o frutas o chispas y enrollar. Hacer una pollo y colocar en los moldes
5

Dejar reposar hasta doble su volumen, pintar con hueco y mandar al horno.
6

Pueden variar el tiempo de cocción de acuerdo al tamaño. A mi los de 1 kilo se demoran una hora. Los de 250grs 30 minutos aproximadamente.
7

Esperar que enfríen y listo!

Guardada

Cooksnaps

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Jenifer Navarro @cook_2672724

17 de diciembre de 2017 00:58

Concepción-Tucumán-Argentina

Amo cocinar!!! La mayoría de mis recetas son dulces, mi comida no es tanto de Gourmet pero se que les puede gustar! Soy Prof. de Danzas árabes, Estudio Enfermería, amo viajar, tomar fotos y escuchar musica!

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Pan De Navidad

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