Pollo 🐓 rustido con ciruelas y orejones para Navidad 🎄🎁

Este plato me lo enseñó la madre de mi marido ella lo bordava es perfecto 👌 para estas fiestas Navideñas.
Pollo 🐓 rustido con ciruelas y orejones para Navidad 🎄🎁
Este plato me lo enseñó la madre de mi marido ella lo bordava es perfecto 👌 para estas fiestas Navideñas.
Pasos de la receta
- 1
Lo primero que haremos será, poner en una olla de hierro colado o similar, el aceite, untar el pollo con un poco de mantequilla, salpimentarlo y freiremos, una vez dorado y reservaremos
- 2
En el mismo aceite, sofreiremos, el ajo sin pelar, la cebolla, el tomate 🍅 y echáremos el laurel, él tomillo, pocharemos muy bien.
- 3
Antes de echarle el brandy, le echaremos una cucharada de harina, removeremos un poco y le echaremos el brandy, dejaremos que se evapore el alcohol y echaremos el pollo 🐓 daremos unas vueltas y le echaremos los piñones y el caldo de pollo y dejaremos cocer 1 hora 1/2 a fuego 🔥 lento.
- 4
Cuando le queden 15 minutos para que acabe la cocción del pollo se lo echaremos por encima dejáremos que acabe la cocción y disfrutaremos de este pollo 🐓 tan súper buenisssssimo,,!!!!!FELIZ NAVIDAD!!!!!!!🎁🎄
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