Salmón con un toque de mantequilla

Name: Salmón con un toque de mantequilla
Yield: 4 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 4 rebanadas 200 gr. por persona, con todo y piel; 2 cucharadas aceite de oliva por rebanada; C/n sal; 6 dientes ajo muy picaditos; 2 cucharadas mantequilla

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Mientras más sencillo, más rico. El salmón tiene un gran sabor y no necesita de mucha ciencia para guisarlo.

Salmón con un toque de mantequilla

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Mientras más sencillo, más rico. El salmón tiene un gran sabor y no necesita de mucha ciencia para guisarlo.

Guardada

Ingredientes

5 minutos

4 raciones

4 rebanadas200 gr. por persona, con todo y piel
2 cucharadasaceite de oliva por rebanada
C/nsal
6 dientesajo muy picaditos
2 cucharadasmantequilla

Guardada

Pasos de la receta

5 minutos

1

Hago la aclaración que el tiempo es por rebanada, ya que el salmón debe de quedar muy dorado por el lado de la piel y tierno por dentro
2

En una sartén pon la mantequilla y el aceite, una vez esté caliente agrega el salmón por la parte de la piel. Deja que dore antes de girarlo, gira y termina la cocción.
3

Al terminar todos los filetes, agrega y fríe los ajos. Sirve encima de las rebanadas
4

Buen provecho.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

María Carmen @cook_2662513

26 de diciembre de 2017 21:02

Mexico

Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.

Comentarios (2)

Salas Salmon @cook_10218406

12 de mayo de 2018 11:13

Es una receta muy sencilla y fácil de hacer, yo lo marino con sal de ajo, pimienta negra lo dejo 10 a 20 min marinar y lo cueso a fuego 🔥 bajo que quede bien sellado y luego lo survo con lechuga, aguacate 🥑 aros de cebolla morada y listo

Palabra clave

Salmón Mantequilla

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