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Chiles navideños manzanos dulces con queso y cebolla la güerita

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Entrante o botana navideña que se usa para acompañar el tequila .

Entrante o botana navideña que se usa para acompañar el tequila .

Chiles navideños manzanos dulces con queso y cebolla la güerita

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Entrante o botana navideña que se usa para acompañar el tequila .

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Ingredientes

24 personas

1 kilochile manzano en cuartos cocido con vinagre y azúcar escurridos
7cebollas desflemadas en juliana gruesa
2 kilospanela en lascas o cubos
2 tazasvinagreta de xoconostle
1 tazaaceite
1 tazaajonjolí tostado
al gustoSal de grano

Pasos de la receta

1

Mezclar todo en una ensaladera de cristal y dejar reposar dos horas, servir en platos con palillos.

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MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

24 de diciembre de 2017 21:00

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .

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