Torta dulce y fresca para las fiestas

Name: Torta dulce y fresca para las fiestas
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 bizcochuelo de Chocolate; 130 grs. Harina 0000; 3 cucharadas Cacao Amargo; 2 cucharaditas Polvo de Hornear; 150 grs. Azúcar; 5 Huevos; 1 Cucharada Ralladura Naranja; 1 Pizca Sal; Relleno y cobertura; 500 litro Crema Batida Chantilly; 1 lata duraznos en almíbar; 500 kilo dulce de leche; 1/4 kilo cerezas; 300 grs lentejas de chocolate de varios colores; 8 paquetes Kitkat

majose1957 @cook_majose1957

Argentina

#MiRecetaparalasFiestas. Hoy publico está receta que hice para el cumple, de mi sobrina Sol el 18 de este diciembre y pude comerse en las fiestas.

Torta dulce y fresca para las fiestas

majose1957 @cook_majose1957

Argentina

#MiRecetaparalasFiestas. Hoy publico está receta que hice para el cumple, de mi sobrina Sol el 18 de este diciembre y pude comerse en las fiestas.

Guardada

Ingredientes

90'

12 raciones

1bizcochuelo de Chocolate
130 grs.Harina 0000
3 cucharadasCacao Amargo
2 cucharaditasPolvo de Hornear
150 grs.Azúcar
5Huevos
1 CucharadaRalladura Naranja
1 PizcaSal
Relleno y cobertura
500 litroCrema Batida Chantilly
1 lataduraznos en almíbar
500 kilodulce de leche
1/4 kilocerezas
300 grslentejas de chocolate de varios colores
8 paquetesKitkat

Guardada

Pasos de la receta

90'

1

El bizcochuelo de chocolate casero yo lo hice: batir los huevos con el azúcar, a punto letra (es cuando cambia de color amarillo a casi blanco)
2

Cernir la harina con el cacao y la sal y además el Polvo de hornear, está mezcla incorporarla al batido muy lentamente con movimiento envolventes
3

Colocarlo en un molde y horneado a fuego moderado 45 a 50' según el horno
4

Dejarlo enfriar y cortarlo en 3 partes
5

El primer piso se unta con dulce de leche y se coloca el duraznos fileteado este se unta con crema y luego colocamos las guindas
6

Repetimos los mismos pasos
7
8
9
10

Poner el último piso y cubrir de crema
11

Rodear de chocolates Kitkat
12
13

Por último cubrir lindo las lentejas de chocolate
14

Bañar con las lentejas tipo cascada

Guardada

Cooksnaps

Guardada

majose1957 @cook_majose1957

30 de diciembre de 2017 02:12

Argentina

Soy Repostera profesional y cocino muy bien eso dicen. Trabajaba en una oficina y cocinar es mi gusto. Y disfruto mucho hacer recetas originales y divertirme inventando . Ahora jubilada cocino más cosas y invento más.

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