Trifle de brownie y oreo Cheesecake

Name: Trifle de brownie y oreo Cheesecake
Yield: varios
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr. chocolate postres; 240 gr. mantequilla sin sal; 3 huevos; 320 gr. azúcar; 1 cda. extracto de vainilla; 1 pizca sal; 1 cda. levadura Royal; 150 gr. harina; 350 gr. queso Philadelphia; 120 gr. azúcar glass; 35 ml. leche; 2 cdas. extracto de vainilla; 200 ml. nata montada azucarada con 40gr. de azúcar glass; 176 gr. galletas Oreo trituradas; 300 ml. nata montada; 58 gr. azúcar glass; sirope de chocolate; 1 cda. extracto de vainilla; 16-20 galletas Oreo

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Vila-real

Para estas Navidades he preparado un postre que os va a encantar. Luce mucho y se puede preparar en un molde de cristal de trifle o en vasitos o copas individuales. Para los amantes del brownie y del cheesecake, este trifle combina tres sabores para los más golosos, que se remata con unas oreos de chocolate.

Trifle de brownie y oreo Cheesecake

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Guardada

Ingredientes

+ 1h

varios

Para el brownie:
100 gr.chocolate postres
240 gr.mantequilla sin sal
3huevos
320 gr.azúcar
1 cda.extracto de vainilla
1 pizcasal
1 cda.levadura Royal
150 gr.harina
Par la crema de queso oreo:
350 gr.queso Philadelphia
120 gr.azúcar glass
35 ml.leche
2 cdas.extracto de vainilla
200 ml.nata montada azucarada con 40gr. de azúcar glass
176 gr.galletas Oreo trituradas
300 ml.nata montada
Para la decoración:
58 gr.azúcar glass
sirope de chocolate
1 cda.extracto de vainilla
16-20galletas Oreo

Guardada

Pasos de la receta

+ 1h

1

Precalentar el horno a 175º. Engrasar un molde con papel de horno. Molde cuadrado de brownie.
2

Preparamos el brownie:
Derretimos la mantequilla con el azúcar y la vainilla.
Agregamos los huevos y mezclamos bien.
Mezclar la harina, el cacao, la levadura y la sal. Agregar tamizados a la mezcla de huevo.
Verter en el molde y hornear unos 35 minutos.
Dejar enfriar.
3

Preparamos la crema de queso:
Batir el queso crema junto con el azúcar glass. Agregar la leche y el extracto de vainilla.
Por otro lado montar la nata junto con el azúcar glass.
Mezclar ambas mezclas en dos o tres veces, poco a poco y añadir las oreo trituradas.
4

Preparamos la nata montada:
Montar la nata con el azúcar y la vainilla y reservar.
5

Montar el Trifle:
Cortamos el brownie en cuadraditos y los vamos arreglando en el fondo del molde transparente. Más o menos la mitad del brownie.
Añadimos la mitad de la crema de queso y oreo sobre la base de brownie.
Agregar un puñado de Oreos troceadas y agregar sirope de chocolate.
Agregar la mitad de la nata montada.
6

Repetimos las tres capas: primero una de brownie, a continuación otra de crema de queso, y por último el resto de la nata montada. Y decoramos con más Oreos troceadas y sirope de chocolate.
Dejamos en la nevera durante unas horas. Si es de un día para otro mejor.

Guardada

Cooksnaps

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30 de diciembre de 2017 07:41

Vila-real

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