Merluza con cebolla caramelizada en bermut. Bychusmi
Una receta a que saque de una revista, en casa gusto bastante, lo malo es que le eche demasiado bermut y resultó un poco dulzón. Aquí ya cada uno a su gusto. Pero gusto el sabor y se hace muy rápido y fácil.
Merluza con cebolla caramelizada en bermut. Bychusmi
Una receta a que saque de una revista, en casa gusto bastante, lo malo es que le eche demasiado bermut y resultó un poco dulzón. Aquí ya cada uno a su gusto. Pero gusto el sabor y se hace muy rápido y fácil.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Se limpia la Merluza, se sal pimienta por ambas caras y se guarda.
- 2
La cebolla se corta en juliana y se dora en una sartén con un poco de aove y sal.
- 3
Cuando la cebolla esta doradica se añade el vermut y el azúcar moreno y se remueve hasta que se evapore el vermut.
- 4
En un recipiente se pone una base de cebolla ya caramelizada, sobre ella los filetes de merluza y se cubre por encima con un poco más de cebolla ya caramelizada.
- 5
Se tapa el contenido con papel de aluminio y al horno unos 8 minutos.
- 6
Antes de servir rociar un poco de limón por encima y listo.
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