Se añade en un bol: la harina, Sal y la cerveza se mezcla todo bien.

Se le añade a la mezcla las cucharaditas de levadura y el colorante, seguimos mezclando

Cortamos muy pequeñito la cebolla y el perejil. Añadiendoselo a la mezcla.

Cuando este todo bien mezclado, añadiremos el bacalao, la pimienta y sal.

Empezamos a freír en abundante aceite, la cantidad de una cucharada, una a una hasta terminar la masa, colocáremos las tortillitas en papel absorbente.

Listo y a comerrrrr !