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Ingredientes

4 personas
  1. 300 gr.preparado panificable sin gluten mercadona
  2. 400 ml.agua templada
  3. 10 gr.levadura química sin gluten (mercadona)
  4. Aceite abundante para freír

Pasos de la receta

  1. 1

    Poner en un bol la harina y la levadura, añadimos el agua templada y removemos muy bien, hasta que no tenga grumos. No le pongo sal porque el preparado de harina ya trae.

  2. 2

    Dejamos reposar la masa unos 15 minutos. Mientras ponemos una sartén con aceite a calentar, cuando esté el aceite bien caliente podemos freír las porras.

  3. 3

    Yo pongo la masa en una manga pastelera desechable, con boca ancha.

  4. 4

    Dorarlos por ambos lados y ponerlos una vez fritos en un plato con papel para escurrir el aceite.

  5. 5

    Los cortamos con unas tijeras de cocina y listos para comer con un buen chocolate caliente.

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Mari Carmen Santiago Lopez
Andalucía (España)
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