Arroz con pollo dulce frutos secos

Name: Arroz con pollo dulce frutos secos
Yield: 3 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 pechugas de pollo limpias sin piel; 2 cdas aceite de oliva; 1 cdta pimentón dulce; 1 taza té de arroz blanco; 4 tazas té de agua natural; 6 mariposas (mitades de nuez); 2 cdas pasas negras; 1 cda almendras picadas; Sal, mix pimienta molida, mezcla de especias

Silvi @silvicocina61

Mendoza. Argentina

😊 Si les gustan los platos con un toque dulce, éste les va a encantar!
Me gusta diseñar sabores!
Así, el arroz con pollo es muy suave, delicioso. Lleva pasas, nueces, almendras, pimentón dulce con aceite de oliva!

Arroz con pollo dulce frutos secos

Guardada

Ingredientes

40 minutos

3 porciones

3pechugas de pollo limpias sin piel
2 cdasaceite de oliva
1 cdtapimentón dulce
1 tazaté de arroz blanco
4 tazasté de agua natural
6mariposas (mitades de nuez)
2 cdaspasas negras
1 cdaalmendras picadas
Sal, mix pimienta molida, mezcla de especias

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Limpiar de grasa y piel las pechugas. Salpimentar reservar.
2

Calentar una sartén eléctrica o sartén común a temperatura baja. Colocar las 2 cucharadas de aceite de oliva y mezclar con el pimentón.
3

Untar las presas con el aceite.
4

Agregar 2 o 3 hojas de laurel. Tapar la sartén. Dorar 5 minutos de un lado darlos vuelta.
5

Una vez dorado Agregar los frutos secos. Revolver con el aceite y las presas. Seguir cocinando a temperatura baja durante 10 minutos. Tapar. (Detalle: los frutos secos se ponen más blandos y suaves.)
6

Colocar el arroz seco. Revolver. Dejar 5 minutos más.
7

Incorporar el agua. Cocinar entre 15 y 20 minutos más. Agregar un toque de sal y mix de pimienta. Tapar. Apagar el fuego. Dejar reposar un instante.
8

Servir caliente en un plato hondo. Agregarle un toque de aceite de oliva. Delicioso!😊