Conejo en salsa

Name: Conejo en salsa
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 conejo troceado; Aceite de oliva; Cebolleta y ajos; 2 clavos enteros; 2 hojitas laurel; 1 poco agua; 1 vaso vino blanco; Sal a gustos y un poco de pimienta molida

Delfi @delfidelgado71

Andalucia

El conejo es una carne blanca muy saludable y que no debe faltar en nuestra mesa.Espero que os guste mi receta

Conejo en salsa

Delfi @delfidelgado71

Andalucia

El conejo es una carne blanca muy saludable y que no debe faltar en nuestra mesa.Espero que os guste mi receta

Guardada

Ingredientes

4 raciones

1conejo troceado
Aceite de oliva
Cebolleta y ajos
2clavos enteros
2 hojitaslaurel
1 pocoagua
1 vasovino blanco
Sal a gustos y un poco de pimienta molida

Guardada

Pasos de la receta

1

Lavar muy bien el conejo
2

Picar la cebolleta y los ajos y sofreirlos en aceite de oliva.
3

Cuando está pochadito el sofrito, añadir el conejo, la sal, laurel, pimienta y los clavos.Damos unas vueltas y cuando está la carne un poco sellada añadimos el vino
4

Dejamos que reduzca el alcohol del vino y entonces añadimos un poco de agua.
5

Se tapa la olla y programo menú carne, 27 minutos.
6

También lo podemos hacer de forma tradicional, en olla normal y siguiendo todos los pasos 😊😉

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Delfi @delfidelgado71

9 de enero de 2018 17:56

Andalucia

Desde pequeña me gusta la cocina,mi abuela y mi madre han sido siempre muy buenas cocineras...y creo que viene de ahí ,el que me guste tanto a mi.Espero que os gusten mis recetas.Saludos a todos😊😘

Comentarios

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